• +38 (098) 174-40-47
  • +38 (066) 981-71-58
  • +38 (063) 235-23-26

Tesseron Cognac

Тессерон - елітний французький коньяк з Шампані. Саме тут, в провінції, яка славиться своїми виноградниками і ігристими винами, вже понад півтора століття виробляють чудовий «фамільний» коньяк Tesseron.
У марки дуже цікава історія, яку започаткував Абель Тессерон. У XIX столітті він купив в Шампані маєток і виноградники, став культивувати певні сорти, які використовуються для створення коньячних ...
Тессерон - елітний французький коньяк з Шампані. Саме тут, в провінції, яка славиться своїми виноградниками і ігристими винами, вже понад півтора століття виробляють чудовий «фамільний» коньяк Tesseron.
У марки дуже цікава історія, яку започаткував Абель Тессерон. У XIX столітті він купив в Шампані маєток і виноградники, став культивувати певні сорти, які використовуються для створення коньячних спиртів. Абель був досить заможною людиною і не прагнув зробити виробництво коньяку одній зі статей своїх доходів. Можна сказати, що він займався цим для душі, причому завжди прагнув створити продукт унікальний і неповторний. На винограднику культивувати Юні Блан, Коломбар і Фоль Бланш.
До процесу дистиляції Тессерон також підійшов нестандартно і відмовився від використання досягнень прогресу. Він здійснював дистиляцію за допомогою мідних аламбика (традиційних кубів для перегонки) на відкритому вогні. А для витримки спиртів на території маєтку знайшлися середньовічні підвали, де панував особливий мікроклімат. Спирти наливали в бочки з лімузенського дуба: спочатку їх півроку витримували в нових бочках, а потім переливали в бочки, які вже раніше використовували. І всі ці фактори разом забезпечували коньячних спиртів Тессерон дивовижний смак і аромат.
Частина отриманих коньяків Абель Тессерон продавав. А найкращі спирти він колекціонував. Справа Абеля продовжили його діти і внуки, вони в точності зберігали технологію виробничого процесу і також колекціонували спирти. І тільки праправнук Абеля Альфред Тессерон став «витрачати» накопичені запаси, створюючи напої на основі їх ассамбляжа.
Процес цей ніяк не можна назвати простим, тут потрібні не тільки знання, а й особливе чуття, яке, без сумніву, є у Альфреда. Він дуже дбайливо зберігає традиції свого коньячного будинку, як і раніше використовує традиційні технології і поповнює колекцію спиртів. Ніяких компромісів в своїй справі нинішній представник родини Tesseron не визнає - так само, як і його предки.
Зверніть увагу: в назві коньяку Tesseron обов'язково присутнє слово lot, тобто партія. Цифра, яка слідує за словом lot, позначає рік врожаю - саме спирти цього року є основою купажу. Також зверніть увагу на дуже просту етикетку і форму пляшки - лаконічний зовнішній вигляд не дозволяє відволікатися від головного. Тобто від унікального смаку цього коньяку, який ви можете зустріти в дорогих статусних готелях і ресторанах.